保鮮冷庫(kù)的主要內(nèi)容便是保鮮,即較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)的保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度,因此保鮮冷庫(kù)的使用在現(xiàn)在非常的廣泛。通過(guò)保鮮冷庫(kù)的使用充分保證了果蔬等新鮮食物的長(zhǎng)期存儲(chǔ),在存儲(chǔ)中也不會(huì)對(duì)果蔬曹成任何危害,果蔬內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不會(huì)因長(zhǎng)時(shí)間的存儲(chǔ)而流失。
在對(duì)保鮮冷庫(kù)的使用最好需要每天控制在在 8-10℃為宜,在0℃時(shí)應(yīng)保持一段時(shí)間,并且還需要注意冷庫(kù)庫(kù)板的保養(yǎng),避免在使用中硬物體對(duì)庫(kù)體造成碰撞和刮劃,因?yàn)榭赡軙?huì)造成庫(kù)板的凹陷和銹蝕,嚴(yán)重的會(huì)使庫(kù)體局部保溫性能降低。一般小型裝配式冷庫(kù)的地面使用保溫板,使用冷庫(kù)時(shí)應(yīng)防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理時(shí)切不可使用硬物敲打,損壞地面。