隨著現(xiàn)代商業(yè)的發(fā)展,商品的流通性也越來越廣,商品的全國性流通也就促使著物流行業(yè)的出現(xiàn),隨著物流行業(yè)的出現(xiàn),原先以固定存儲為主的冷庫滿足不了現(xiàn)代商品流通的需求,為了能夠?qū)崿F(xiàn)低溫物流配送的作用,物流冷庫的出現(xiàn)逐漸發(fā)展起來,并發(fā)揮著越來越重要的作用。
物流冷庫就是要緊緊圍繞食品安全與運(yùn)營效率,以供應(yīng)鏈和系統(tǒng)化管理思想為核心,以效率優(yōu)先為指導(dǎo)原則,通過物流冷庫的使用實現(xiàn)了物流行業(yè)冷庫的流通性作用,充分保證了需要低溫運(yùn)輸產(chǎn)品的安全性,更因為其具有的密封性作用對人類的攝入也起到了安全性的作用,因此物流冷庫的使用在現(xiàn)在行業(yè)中越來越廣泛越來越重要。