堿性水能喝出堿性體質(zhì)，pH值越高越好……近來，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，一些瓶裝水企業(yè)在促銷過程中，派發(fā)pH值（氫離子濃度指數(shù)）試紙測試水的酸堿度，并宣稱“健康的生命需要天然弱堿性水”。堿性水真的會(huì)影響人體健康嗎？有關(guān)專家表示，目前沒有任何科學(xué)研究支持，弱堿性的水會(huì)有助于人體健康，這只是商家的營銷噱頭。 

     瓶裝水pH值成賣點(diǎn) 

    “多喝點(diǎn)堿性水，對(duì)身體好。”近日，記者走訪島城商超發(fā)現(xiàn)，瓶裝水種類繁多，有天然礦泉水、山泉水、純凈水、礦物質(zhì)水、蒸餾水等。這些品類水有的在瓶身標(biāo)注pH值，如“pH值為7.25-7.8”“pH7.00-8.30”，“不含人工加入二氧化碳”等， pH值已經(jīng)成為瓶裝飲用水的一個(gè)重要賣點(diǎn)。 

    在中山路一家超市，記者看到貨架上在售的瓶裝水有十多種品牌，而其中不少瓶裝水標(biāo)注pH值，如農(nóng)夫山泉、嶗山礦泉水、阿爾山礦泉等，其標(biāo)注的pH值多在7.0-8.5之間，而像娃哈哈、屈臣氏、冰露等品牌瓶裝水并沒有標(biāo)注pH值。此外，一些進(jìn)口的包裝水也以高pH值為賣點(diǎn)，最高的超過了8.3.“買瓶裝水，一般也就看看品牌和生產(chǎn)日期，大多數(shù)瓶裝水都差不多吧，平時(shí)很少注意pH值。”正在購買瓶裝水的市民王先生說，不過記者也詢問了解到，有的市民就對(duì)pH值比較關(guān)注，深信了其健康功效。采訪中發(fā)現(xiàn)，一些標(biāo)注pH值呈弱堿性的水，如蘇打水，價(jià)格往往賣得比普通水高出一倍到幾倍，而進(jìn)口水更是貴到了一瓶十幾元數(shù)十元的高價(jià)。 

水的酸堿度不能調(diào)節(jié)人體 

    記者采訪中了解到，一些商家宣揚(yáng)人體“酸性，堿性體質(zhì)”理論，并指出“酸性體質(zhì)”是亞健康狀態(tài)，容易引發(fā)各種疾病，應(yīng)大量補(bǔ)充弱堿性水。 

    “目前沒有任何科學(xué)研究支持，弱堿性水會(huì)有助于人體健康。”有關(guān)食品專家說，堿性水的醫(yī)療和保健功能，只是營銷中的謊言。專家表示，有些說法認(rèn)為體內(nèi)血液是弱堿性的，喝弱堿性水對(duì)健康有好處。但實(shí)際上食物和水對(duì)人體pH值影響不大。人體在正常情況下，無論吃進(jìn)酸性或堿性食物，都可以自身進(jìn)行調(diào)節(jié)，維持正常的酸堿度，而不是依靠食物的酸堿度來調(diào)節(jié)。據(jù)了解，正常人體的pH值是非常穩(wěn)定的，它只能在7.35-7.45之間，專家建議，“水重要的是安全，如果消費(fèi)者在家，喝白開水最安全、衛(wèi)生。”