宏觀經(jīng)濟下行、壓力加大、產(chǎn)業(yè)暫無利好釋放、大部分家電品類銷量增長放緩……對家電行業(yè)而言，2014年無疑是一個深陷負增長困境的年度。而作為白電產(chǎn)品線的重要一員，冰箱在2014年的表現(xiàn)更是慘淡。

中怡康數(shù)據(jù)顯示，去年國內(nèi)白電零售額的下降幅度為0.2%，其中冰箱銷量由2013年的3458萬臺下降至3099萬臺，降幅為10.4%。市場飽和、變革性產(chǎn)品鮮有，冰箱市場始終缺乏增長"爆點"。

不過，在2015AWE上，這一局面似乎被打破，家電企業(yè)不約而同發(fā)布了變頻冰箱推廣計劃與相應(yīng)新品。放眼整個白電市場，變頻空調(diào)滲透率達到57.31%，變頻洗衣機為26.78%，兩者都遠高于變頻冰箱16.58%的滲透率，這意味著變頻冰箱市場未來大有可為。

“目前家電市場正呈現(xiàn)出明顯的'趨優(yōu)消費'特征，變頻、風(fēng)冷等高端大容量冰箱越來越受到消費者歡迎。”中國電子商會副秘書長陸刃波表示，應(yīng)用變頻、風(fēng)冷技術(shù)的大容量冰箱在未來十年將迎來發(fā)展的黃金期。

值得注意的是，以三星為代表的韓系家電企業(yè)敏銳洞察行業(yè)發(fā)展趨勢，憑借“大容量+變頻+風(fēng)冷”的技術(shù)組合，三星冰箱在平淡的家電市場上一路飄紅。根據(jù)GfK對400升以上大容量冰箱市場的統(tǒng)計，自2012年起，三星冰箱再度榮登大容量市場的銷售冠軍，并持續(xù)至今。頗具說服力的是，從互聯(lián)網(wǎng)消費調(diào)研數(shù)據(jù)中心公布的上半年冰箱市場關(guān)注度排名來看，海爾、三星、西門子位列前三，三星首次實現(xiàn)對西門子的超越。

據(jù)了解，“變頻壓縮機”是通過實時調(diào)節(jié)壓縮機電機轉(zhuǎn)速，使冰箱獲得比定頻冰箱更突出的節(jié)能、保鮮與靜音效果。變頻冰箱與定頻冰箱是替代關(guān)系，而且從變頻空調(diào)行業(yè)發(fā)展的路徑來看，這種替代是不可避免的必然。

而從冰箱的制冷技術(shù)來看，“風(fēng)冷”與“直冷”是行業(yè)內(nèi)常用的制冷方式。直冷冰箱由蒸發(fā)器制冷，通過冰箱內(nèi)空氣的自然對流，使箱內(nèi)溫度降低，但由于箱內(nèi)水蒸氣無法排出，遇冷后便會液化凝結(jié)，冷藏室出現(xiàn)凝露積水而冷凍室出現(xiàn)結(jié)霜現(xiàn)象。而風(fēng)冷冰箱則是用風(fēng)扇將空氣引入冷凝器，冷卻后吹進冰箱內(nèi)，再不斷地進行循環(huán)。循環(huán)氣流將水蒸氣帶走，冰箱便不會出現(xiàn)結(jié)霜的情況。

普通的風(fēng)冷技術(shù)因采用風(fēng)力循環(huán)冷空氣，所產(chǎn)生的耗電量及噪音都較大。而應(yīng)用了變頻壓縮機的風(fēng)冷冰箱在到達設(shè)定溫度后，不僅能保持以低轉(zhuǎn)速低能耗的狀態(tài)運行，更消除了定頻壓縮機頻繁啟停產(chǎn)生的噪聲和過大的能耗，靜音體驗和節(jié)能效果相當明顯。

不過，風(fēng)冷與變頻的有效結(jié)合仍需要相應(yīng)的技術(shù)水平予以支撐。與市場上某些企業(yè)將“風(fēng)直冷”(冷藏室采用直冷，冷凍室采用風(fēng)冷)作為冰箱由"直冷"向"風(fēng)冷"的過度技術(shù)不同，三星不僅將變頻技術(shù)與風(fēng)冷技術(shù)完美結(jié)合，而且還將通常應(yīng)用于大容量冰箱上的風(fēng)冷技術(shù)，廣泛的運用于三門及兩門冰箱產(chǎn)品。運用風(fēng)冷變頻技術(shù)的三星RB-F310G兩門冰箱，在歐洲被國際消費者研究及測試機構(gòu)(ICRT*)雜志評為最佳兩門(上冷藏，下冷凍)冰箱。該評價以制冷速度，恒溫性，溫度優(yōu)化性和可用存儲空間等全方面的評估為基準，范圍涉及英、法、德、意等八個歐洲國家。

由此可見，隨著變頻壓縮機技術(shù)的發(fā)展，風(fēng)冷制冷方式已成為國內(nèi)乃至世界絕大多數(shù)消費者認可的冰箱制冷技術(shù)首選。而三星在冰箱領(lǐng)域的成功，與其率先一步應(yīng)用風(fēng)冷變頻技術(shù)有很大關(guān)系，在大容量冰箱市場獨占鰲頭也不足為怪。2015年內(nèi)，三星在中國市場即將全面停售定頻冰箱，并在對開門、多門、三門及兩門等全系冰箱產(chǎn)品線推廣"全無霜變頻大容量"技術(shù)理念。

此外，在洗衣機領(lǐng)域，三星也憑借著"大容量+變頻"取得了良好的市場成績。據(jù)了解，最新應(yīng)用三星智能變頻電機的大容量滾筒洗衣機，不僅獲得了比傳統(tǒng)洗衣機更突出的洗凈效果和能耗，而且也成為市場上的"香餑餑"。

“一場以技術(shù)引導(dǎo)行業(yè)革新的帷幕已經(jīng)拉開，變頻將成為改變市場份額和行業(yè)格局的最大變量。家電企業(yè)只有勇于站在變頻的'風(fēng)口'上，才能逐步擺脫增長困境。”中國家用電器研究院測試技術(shù)研究所所長魯建國強調(diào)，在家電行業(yè)新常態(tài)下，變頻大容量產(chǎn)品有望成為行業(yè)發(fā)展的新拐點，企業(yè)應(yīng)及時抓住這根救命稻草。