1971年，丹尼爾把滴灌技術(shù)介紹到日本
面積兩萬多平方公里的以色列，有一半以上的國土被沙漠所覆蓋。就在這片貧瘠的土地上，卻誕生了人類農(nóng)業(yè)的神話。
一組數(shù)字足以反映以色列農(nóng)業(yè)的效率：西紅柿每公頃最高年產(chǎn)500噸，沙漠地區(qū)柑橘每公頃最高年產(chǎn)80噸；雞年均產(chǎn)蛋280個(gè)，奶牛年均產(chǎn)奶量1萬公斤；在花卉生產(chǎn)上，溫室大棚每公頃每季度生產(chǎn)300萬支玫瑰…… 以色列的農(nóng)村人口只占總?cè)丝诘?%。一個(gè)農(nóng)業(yè)人員可以養(yǎng)活90人，農(nóng)業(yè)出口占據(jù)全國出口總值的9%。按照以色列的農(nóng)業(yè)水準(zhǔn)，地球可以養(yǎng)活3倍于現(xiàn)在的人口。
之所以能取得這些令人矚目的成就，就在于以色列有一支強(qiáng)大的農(nóng)業(yè)科學(xué)家隊(duì)伍。他們?cè)谪汃さ耐恋厣吓嘤挤N，建造溫室大棚，更重要的是在“滴水貴如油”的中東發(fā)展出各種節(jié)水的灌溉技術(shù)。由于這些科學(xué)家的努力，才使得以色列從一片貧瘠的沙漠變成了世界農(nóng)業(yè)的典范?，F(xiàn)年82歲的以色列科學(xué)家丹尼爾·希勒爾就是這些科學(xué)家中的一員。
當(dāng)?shù)貢r(shí)間2012年10月18日晚，在美國得梅因市，丹尼爾·希勒爾獲頒了世界農(nóng)業(yè)糧食領(lǐng)域的“諾貝爾獎(jiǎng)”——2012年世界糧食獎(jiǎng)。因?yàn)榈つ釥柊l(fā)展并推廣的微灌技術(shù)引發(fā)了以色列糧食生產(chǎn)的革命化變革，他的工作為在農(nóng)業(yè)中最大化地發(fā)揮水的有效作用、提高收成、減少環(huán)境影響奠定了基礎(chǔ)，他也被尊為“水管理學(xué)之父”。
聯(lián)合國秘書長潘基文在頒獎(jiǎng)時(shí)稱贊他是：與干旱斗爭(zhēng)的“卓越科學(xué)家”。
癡迷農(nóng)業(yè)60年—— “研究和改造灌溉系統(tǒng)是我的嗜好和職業(yè)”
1930年，丹尼爾·希勒爾出生在美國洛杉磯，當(dāng)時(shí)正值“大蕭條”開始的時(shí)候。丹尼爾很小的時(shí)候就跟隨家人回到了巴勒斯坦地區(qū)——也就是現(xiàn)在的以色列。9歲的時(shí)候，丹尼爾參加了“齊布茲”，跟回到巴勒斯坦地區(qū)的其他猶太人一起胼手胝足地開墾土地。就是這段一邊墾荒一邊生活的經(jīng)歷，讓丹尼爾對(duì)農(nóng)業(yè)有了最直接的體驗(yàn)。他意識(shí)到在貧瘠的土地上發(fā)展農(nóng)業(yè)是多么的艱難，也知道了為什么會(huì)那么艱難——土地貧瘠、水源不足、農(nóng)業(yè)技術(shù)落后。在那個(gè)時(shí)候，丹尼爾迷戀上了土地和變幻莫測(cè)的天氣，而對(duì)灌溉系統(tǒng)的神奇更讓他著迷。從那以后，丹尼爾一直對(duì)灌溉系統(tǒng)很有興趣，他說“從那段時(shí)間以后，研究和改造灌溉系統(tǒng)成了我的嗜好和職業(yè)”。
上世紀(jì)50年代，丹尼爾從希伯來大學(xué)畢業(yè)。從畢業(yè)起，他就跟同事們一起研究怎樣才能讓水資源更充分地利用起來。傳統(tǒng)的灌溉方法就只是讓水從土壤的表面流過，這樣做的結(jié)果有兩種：要么是澆的水太多，土壤吸水飽和，造成水的浪費(fèi)；要么就是在烈日下，灌溉用水大部分被蒸發(fā)掉了。
雖然那時(shí)候以色列人還在用這種傳統(tǒng)的灌溉技術(shù)澆灌農(nóng)田。但丹尼爾已經(jīng)意識(shí)到，通過對(duì)植物根部直接的灌溉，讓水一滴一滴地直接滴到植物的根部能有效避免水的浪費(fèi)。而且，這種灌溉技術(shù)能提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。但滴灌系統(tǒng)的成本很高，但增加的產(chǎn)量不足以抵消這部分成本。
上世紀(jì)60年代，價(jià)廉物美且經(jīng)久耐用的塑膠管道問世。這解決了滴灌系統(tǒng)成本太高的問題，丹尼爾的設(shè)想也是在這一時(shí)期逐步得到實(shí)現(xiàn)。丹尼爾說：“如果沒有塑膠管道的大量生產(chǎn)，指望用金屬管道來實(shí)現(xiàn)這一設(shè)想是不現(xiàn)實(shí)的。”
如今，微灌技術(shù)已經(jīng)在以色列和其他中東國家被廣泛地采用。在美國、印度、墨西哥等每年都要受到干旱威脅的國家，微灌技術(shù)也開始生根發(fā)芽。丹尼爾的設(shè)想在全世界范圍內(nèi)變成現(xiàn)實(shí)。
首相幫他成就更多——在本·古里安的支持下，丹尼爾得以走出國門，到國外去推廣微灌技術(shù)
丹尼爾在墾荒之際不僅確立了自己一生的志業(yè)，還遇到了一位對(duì)他日后的事業(yè)有著很大幫助的人——以色列國父、總理戴維·本·古里安。1952年，戴維·本·古里安和他的妻子到丹尼爾所在的“齊布茲”參觀，這個(gè)“齊布茲”位于缺水的內(nèi)格夫高地，為了提高糧食產(chǎn)量，丹尼爾把他的微灌技術(shù)設(shè)想進(jìn)行了小規(guī)模試驗(yàn)。本·古里安來到這里，對(duì)這個(gè)定居點(diǎn)里發(fā)生的事情很感興趣，并說自己愛上了這里，決定加入這個(gè)“齊布茲”。最終本·古里安長眠在了這個(gè)地方。
回憶起跟本·古里安共事的往事，丹尼爾說：“本·古里安有時(shí)間的話就會(huì)來我們這兒住一段時(shí)間，在這期間，都是我分配任務(wù)給他去做。”那時(shí)候，丹尼爾才20出頭，而本·古里安則已經(jīng)年過花甲。雖然年齡相差了40歲，但這并沒有阻礙兩人的友誼的發(fā)展。在本·古里安的支持和推動(dòng)之下，丹尼爾得以走出國門，到國外去推廣他的微灌技術(shù)。1956年，丹尼爾在緬甸開始了他第一次的海外推廣微灌技術(shù)項(xiàng)目。
在隨后的幾年中，丹尼爾不斷為國際機(jī)構(gòu)提供服務(wù)，諸如世界銀行、聯(lián)合國、美國國際開發(fā)署都曾經(jīng)請(qǐng)他指導(dǎo)相同的任務(wù)——提高水的利用效率。丹尼爾的足跡也遍及非洲、亞洲和南美洲的十幾個(gè)國家。
影響超越學(xué)術(shù)界——他的研究深刻地影響著他的研究生以及農(nóng)業(yè)工程師、氣象學(xué)家甚至是政治家
有人說，如果土壤物理界也有一位超級(jí)巨星的話，這個(gè)頭銜非丹尼爾·希勒爾莫屬。作為這個(gè)領(lǐng)域的先驅(qū)，這位82歲高齡的以色列科學(xué)家如今仍然活躍在世界各地的大講堂和會(huì)議廳。他的研究深刻地影響著他的研究生以及農(nóng)業(yè)工程師、氣象學(xué)家甚至是政治家。
在希伯來大學(xué)、馬薩諸塞大學(xué)和哥倫比亞大學(xué)丹尼爾學(xué)習(xí)土壤學(xué)和農(nóng)學(xué)。在土壤和水科學(xué)方面，由他撰寫的教科書被幾十個(gè)大學(xué)所采用，并被翻譯成10種語言。
在學(xué)術(shù)上，丹尼爾成績(jī)斐然。但他沒有躺在功勞簿上，恰恰相反，丹尼爾仍然筆耕不輟。2010年秋天出版了他的第24本著作問世，這本書是跟他的學(xué)生羅森茨維格合著的，主要內(nèi)容是關(guān)于氣候變化對(duì)水資源管理的影響，他期待這本書能為該方面的專家提供參考。基于他過去十年的研究，丹尼爾還準(zhǔn)備出版另一本面向普通讀者的書，書名已經(jīng)想好了，就叫做《我們生活的環(huán)境：當(dāng)代社會(huì)困惑指南》。
丹尼爾不是一個(gè)象牙塔里的學(xué)究，雖然他在學(xué)術(shù)上的成就無可否認(rèn)，但他更是一個(gè)走出象牙塔，把目光放到全世界的人。丹尼爾一直關(guān)心著整個(gè)世界的命運(yùn)，他是最早警告全球氣候變暖會(huì)給人類帶來巨大災(zāi)難的科學(xué)家之一。20世紀(jì)80年代，丹尼爾受邀成為世界銀行的第一位環(huán)境問題顧問。最近興起大眾的對(duì)氣候變化的關(guān)注，促使他加倍努力。“我不是一個(gè)悲觀失望的人，”丹尼爾說，“但這是一個(gè)嚴(yán)重的問題，我們必須解決。”
對(duì)環(huán)境問題的關(guān)注，最近占用了他很多時(shí)間。但他的出發(fā)點(diǎn)還是農(nóng)業(yè)———丹尼爾關(guān)注的問題是如何在氣候極度不可預(yù)測(cè)的情況下，保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定。而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定，有賴于對(duì)水資源的合理分配，這也是他童年墾荒生活得來的最直接經(jīng)驗(yàn)。
對(duì)話——全世界都認(rèn)同滴灌
丹尼爾·希勒爾說，滴灌技術(shù)不僅幫助世界養(yǎng)活了更多人，還讓以色列改善了同埃及、約旦等國家的關(guān)系
2012年度“世界糧食獎(jiǎng)”之所以頒授給丹尼爾·希勒爾，主要是表彰他在推廣微灌技術(shù)方面所做的努力。所謂微灌，用專業(yè)的術(shù)語來講就是利用微灌設(shè)備組裝成微灌系統(tǒng)，將有壓水輸送分配到田間，通過灌水器以微小的流量濕潤作物根部附近土壤的一種灌水技術(shù)。灌水器及出流形式的不同，主要分為滴灌、微噴灌、小管出流、滲灌等形式。而滴灌是迄今為止農(nóng)田灌溉中最節(jié)水的灌溉技術(shù)之一，除了灌溉，在水中加入營養(yǎng)成分也能對(duì)植物施肥。丹尼爾·希勒爾在接受《華爾街日?qǐng)?bào)》記者專訪時(shí)專門談滴灌技術(shù)為什么會(huì)在世界各地廣泛被采用。
問：滴灌技術(shù)是如何成熟，然后傳遍全世界的？
丹尼爾（以下簡(jiǎn)稱丹）：最早取得滴灌系統(tǒng)技術(shù)專利的是以色列水利工程師西姆哈·布拉斯。20世紀(jì)60年代，以色列建成了全世界最早的現(xiàn)代滴灌系統(tǒng)，并從以色列發(fā)端傳遍了整個(gè)世界。如今，以色列滴灌已經(jīng)占灌溉總量的60%。1951年以來以色列的灌溉土地面積增加了5倍，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增加了12倍，而用水量則只增加了3.3倍。通過與聯(lián)合國和世界銀行的合作，我們已經(jīng)向超過30個(gè)國家和地區(qū)傳播滴灌技術(shù)，這些國家包括約旦、阿拉伯聯(lián)合酋長國、巴勒斯坦以及亞洲和非洲的部分國家。
問：滴灌技術(shù)現(xiàn)在的發(fā)展如何，已經(jīng)被多少國家采用了呢？
丹：世界各地。比如向美國，印度以及非洲津巴布韋等國家，這些國家都面臨著同樣的問題：一方面要增加糧食產(chǎn)量來養(yǎng)活不斷增長的人口；另一方面還要應(yīng)對(duì)氣候變化對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成的影響。滴灌技術(shù)本身必須不斷創(chuàng)新以適應(yīng)不同地區(qū)不同農(nóng)作物對(duì)灌溉的要求。例如，我們已經(jīng)發(fā)展出太陽能供電的滴灌系統(tǒng)，管道材料也在不斷創(chuàng)新，從過去的塑膠管發(fā)展到現(xiàn)在的陶瓷以及新材料管道。這樣做是為了更好地利用水資源。
問：能不能舉一個(gè)例子，比如說哪個(gè)國家通過使用滴灌技術(shù)獲得了成功？
丹：我認(rèn)為埃及是一個(gè)很典型的例子，進(jìn)入21世紀(jì)以來，埃及的人口自然增長率達(dá)千分之十六以上，是中東人口增長最快的國家。但埃及的糧食產(chǎn)量也迅速增加，基本能夠自給自足。這中間，滴灌技術(shù)的采用發(fā)揮了很大的作用。以色列向曾經(jīng)對(duì)峙了幾十年的埃及、約旦推廣滴灌技術(shù)是正確的選擇。埃及十分干旱，又與以色列接壤，這種“滴水灌溉外交”加強(qiáng)了以色列與阿拉伯國家的關(guān)系。
問：對(duì)于未來的滴灌技術(shù)，您有什么設(shè)想？
丹：未來的灌溉系統(tǒng)應(yīng)該不僅僅是控制土壤的濕度和營養(yǎng)，控制植物的整個(gè)生長環(huán)境應(yīng)該是下一代灌溉系統(tǒng)的重點(diǎn)。光的強(qiáng)度，風(fēng)力，甚至植物的基因構(gòu)成，都可以通過灌溉系統(tǒng)來進(jìn)行控制。
此外，我們必須把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)控制在有限的地方，因?yàn)樾〉目臻g有利于建立一個(gè)為我們所支配的環(huán)境。同時(shí)，控制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的范圍還能保護(hù)整個(gè)大自然的生物多樣性。
國際社會(huì)必須在農(nóng)業(yè)和糧食安全問題上投入更多的精力。雖然全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)迫在眉睫，但這不是問題的根本，它還會(huì)轉(zhuǎn)移人們的注意力。真正重要的是：在資源日益枯竭和全球氣候變化的情況下，應(yīng)該如何保證人類的福祉。
