巴西是一個農(nóng)業(yè)大國，政府高度重視農(nóng)牧業(yè)發(fā)展，始終把它作為國民經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ)。近年來，巴西政府對科技興農(nóng)予以高度重視，在動植物品種改良、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的研究和應(yīng)用方面加大投入，并將綠色農(nóng)業(yè)、低碳農(nóng)業(yè)作為農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的方向，為巴西經(jīng)濟快速發(fā)展增添助力。

重視科研成果推廣

近年來，巴西政府大力倡導(dǎo)綠色農(nóng)業(yè)，不斷加大研發(fā)投入，推廣多項先進技術(shù)，開發(fā)高新技術(shù)產(chǎn)品，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。

2010年，巴西政府出臺了《低碳排放農(nóng)業(yè)計劃》，通過提供長期低息信貸，鼓勵農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者采用農(nóng)作物輪作、免耕直播、生物固氮以及農(nóng)林牧一體化生產(chǎn)等先進生產(chǎn)方式來減少碳排放。在牧場，草、樹、農(nóng)作物都要按一定比例種植，確保區(qū)域內(nèi)的生物多樣性;在田間，秸稈還田增加肥力;在養(yǎng)殖場，動物糞便和垃圾集中處理，用來發(fā)電。

巴西是甘蔗生產(chǎn)大國，在甘蔗作物基地，生產(chǎn)商運用現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)對甘蔗進行加工，生產(chǎn)酒精用作汽車燃料，既有效利用了資源，又減少了石油燃料對環(huán)境的污染。不僅如此，巴西近年來又在推廣甘蔗渣焚燒發(fā)電技術(shù)。據(jù)巴西甘蔗生產(chǎn)商聯(lián)盟統(tǒng)計，甘蔗渣已經(jīng)成為巴西80%生物發(fā)電的原料，2012年生物發(fā)電量相當(dāng)于全國電力消費量的2%。

作為巴西農(nóng)業(yè)部的直屬單位，成立于1973年的巴西農(nóng)牧業(yè)研究公司是發(fā)展中國家規(guī)模最大的農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)之一，負(fù)責(zé)巴西全國農(nóng)業(yè)科研和技術(shù)推廣工作。立足生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術(shù)政策，該公司在全國設(shè)立了3000多個技術(shù)推廣站，推廣以蟲治蟲、以菌治蟲的生物技術(shù)，減少了化學(xué)農(nóng)藥的使用量。如在甘蔗種植區(qū)，該公司技術(shù)人員指導(dǎo)農(nóng)戶使用鉬來提高甘蔗產(chǎn)量，同時可使甘蔗4年生命期內(nèi)的化肥使用量降低一半，使土壤污染程度大大降低。

綠色農(nóng)業(yè)前景看好

巴西緊跟世界潮流，大力發(fā)展綠色食品，深受本國消費者青睞。據(jù)巴西超市協(xié)會統(tǒng)計，2013年，巴西經(jīng)超市售出的綠色食品近8200噸，主要是蔬菜和水果。巴西綠世界連鎖商店率先在全國市場銷售綠色食品，目前銷售品種近百種。該公司銷售部經(jīng)理向科技日報記者介紹說，雖然綠色食品的價格比普通食品貴一倍，但它不含化學(xué)物質(zhì)，對人體健康有益，已有越來越多的消費者選擇它。2014年，該公司綠色食品銷售額比上一年增加了67%。

由于綠色農(nóng)業(yè)前景看好，國內(nèi)市場需求旺盛，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對此興趣大增。巴西業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，綠色食品拯救了許多農(nóng)業(yè)小生產(chǎn)者。圣保羅州農(nóng)業(yè)小生產(chǎn)者聯(lián)合會負(fù)責(zé)人稱，如果一味沿襲傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，不發(fā)展像綠色農(nóng)業(yè)這種高附加值的農(nóng)產(chǎn)品的話，普通農(nóng)戶的前景堪憂。圣保羅州專門開辟有綠色農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場，進行綠色農(nóng)產(chǎn)品的買賣。有公司專門收購農(nóng)民的綠色農(nóng)產(chǎn)品，將其直接送入家樂福等大型超市銷售。巴西銀行從2010年起，在全國范圍內(nèi)推出了綠色農(nóng)業(yè)融資計劃，為綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提供貸款。該銀行現(xiàn)已為圣保羅、米納斯等5個州近萬名綠色農(nóng)業(yè)種植者提供了信貸支持。

隨著綠色農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展，巴西綠色產(chǎn)品鑒定委員會應(yīng)運而生。該機構(gòu)由巴農(nóng)業(yè)發(fā)展研究院顧問組和多名受過專門培訓(xùn)的專家組成，對產(chǎn)品進行鑒定，為達標(biāo)產(chǎn)品發(fā)放綠色證書。據(jù)該機構(gòu)負(fù)責(zé)人介紹，綠色產(chǎn)品證書有利于巴西農(nóng)產(chǎn)品打開國際市場。為確保產(chǎn)品質(zhì)量可靠，確保在生產(chǎn)過程中不使用化肥和農(nóng)藥，每年續(xù)發(fā)綠色證書時，該組織都要到實地進行核查。巴西第一個獲得綠色產(chǎn)品證書的產(chǎn)品是可可豆。目前，已有咖啡、腰果、大豆、甘蔗、蔬菜和各種水果等20類近百個品種獲得了綠色產(chǎn)品證書，還有180個品種尚在評估測試中。

大力發(fā)展綠色能源

巴西早在30多年前就開始以甘蔗為原料，發(fā)展乙醇燃料作為石油的替代品。如今，巴西的生物燃料技術(shù)在全球名列前茅，是世界上重要的生物燃料使用國和出口國。巴西擁有2億多公頃的牧場，6200多萬公頃的農(nóng)田。除了山地和荒漠，巴西大部分地區(qū)都適宜種植大豆、油棕櫚、花生、蓖麻、向日葵等油料作物，具有巨大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

巴西政府長時間致力于把推行生物柴油計劃與幫扶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者脫貧致富相結(jié)合。巴西生物柴油公司會與小農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者簽訂合同，保證購買他們所有的油料作物產(chǎn)品，同時向其提供如種子、生產(chǎn)工具等必要的支持。目前，已有近10萬戶農(nóng)業(yè)家庭參加了這項計劃，油料作物種植面積已超過50萬公頃。

與此同時，巴西還在國內(nèi)實行生物燃料“生態(tài)證書”制度，以評估生物能源給環(huán)境和糧食生產(chǎn)帶來的沖擊，保證經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。生產(chǎn)生物燃料的企業(yè)如果對森林亂砍濫伐或?qū)ν恋厥褂貌划?dāng)，將無法獲得此證書，產(chǎn)品也不能在國內(nèi)市場銷售。