南京農(nóng)業(yè)大學(xué)組織實(shí)施的“海涂新資源植物菊芋產(chǎn)業(yè)化與海涂鹽土農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈”項(xiàng)目推進(jìn)會(huì)近日在江蘇省大豐市召開。

江蘇省大豐市坐落于黃海之濱，每年都會(huì)新增灘涂2萬多畝。灘涂面積廣袤，同時(shí)也很荒蕪，因?yàn)槟抢锏柠}分極高，沒有多少植物能夠生存下來?？赏瑫r(shí)，因?yàn)闉┩康拿娣e巨大，所以非常具有改造的價(jià)值。耐鹽植物不僅能直接種在灘涂上，而且效益還很高。最重要的是，經(jīng)過兩三年的種植，灘涂就變成能長莊稼的良田了，這對(duì)我們國家的糧食安全生產(chǎn)來說，意義重大。

菊芋，又叫洋姜，鬼子姜，是一種很皮實(shí)的植物，它對(duì)土壤要求不高，在很多地方都能生長，它們最大的本事，就是能在短時(shí)間內(nèi)快速減低土壤中的鹽分。

菊芋全身都是寶。菊芋的葉子中可以提取出抗感冒藥的重要原料——葉綠素。它的塊莖可食用，又可通過深加工制成淀粉酒精、保健品等。尤為可貴的是它可以制成果糖，而且不用通過胰島素就可以分解，對(duì)治療糖尿病很有效。當(dāng)然，更具有開發(fā)利用價(jià)值的還在于它可當(dāng)作生物柴油或汽油的原料。但這些還不足以成為它入住港區(qū)鹽土大地的理由，最讓人“省心”的是：耐寒、耐旱、耐鹽堿的菊芋無需精耕細(xì)作，適合在荒漠、灘涂、鹽堿地等一般作物難以生存的“禁區(qū)”上推廣種植，不與糧爭地，還能保持水分，改良土壤。

大豐沿海自然資源豐富，發(fā)展鹽土農(nóng)業(yè)條件得天獨(dú)厚。近年來，大豐鹽土種養(yǎng)業(yè)、鹽土農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、海涂農(nóng)業(yè)休閑觀光業(yè)三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)欣欣向榮，已發(fā)展成為沿海新的經(jīng)濟(jì)增長極，鹽土農(nóng)業(yè)被江蘇省科技廳認(rèn)定為蘇北科技特色產(chǎn)業(yè)之一。

該項(xiàng)目由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)牽頭，協(xié)同國內(nèi)鹽土農(nóng)業(yè)科技研發(fā)優(yōu)勢(shì)單位，立足沿海灘涂快速改良和高效利用，以實(shí)現(xiàn)灘涂鹽土農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展這一核心主題，研發(fā)土壤改良、地力培育、生態(tài)修復(fù)、耐鹽植物品種選育、高效栽培與利用等特色關(guān)鍵技術(shù)，并進(jìn)行集成示范，形成江蘇沿海灘涂高效可持續(xù)利用技術(shù)體系，制定高效鹽土生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展規(guī)則。該項(xiàng)目的實(shí)施，將有力提升鹽土農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)。