甘肅省馬鈴薯淀粉加工企業(yè)每年有大量富含蛋白的淀粉加工工藝水(分離汁水)被當(dāng)做廢水排出，不僅造成資源浪費(fèi)，也嚴(yán)重污染了相關(guān)地區(qū)河流和農(nóng)田環(huán)境。記者1月20日從了解到，該所已攻克西北地區(qū)秋冬污水生化處理難、提取回收馬鈴薯蛋白高粘度烘干脫水難和易變色等難題，在臨洮建成的一套“馬鈴薯淀粉工藝水提取蛋白高值化利用與廢水處理達(dá)標(biāo)排放系統(tǒng)”試車投產(chǎn)成功。

據(jù)悉，運(yùn)用這套污水處理系統(tǒng)，可以避免常規(guī)馬鈴薯蛋白干燥過(guò)程中易發(fā)黑、變質(zhì)，只能當(dāng)做飼料蛋白的問(wèn)題。干燥后的蛋白粉為淡黃色食品級(jí)，含水率12%左右。比常規(guī)馬鈴薯蛋白脫水和普通熱烘干節(jié)能50%以上。“太陽(yáng)能集熱保溫固定化微生物高效生化處理系統(tǒng)”可以凈化提取蛋白后廢水，確保在北方馬鈴薯加工季節(jié)氣候寒冷條件下微生物高效生化處理能力，排放水COD可以降至每升200毫克以下。

據(jù)介紹，一個(gè)年加工萬(wàn)噸級(jí)薯類淀粉企業(yè)可回收蛋白300噸左右，蛋白純度達(dá)到80%以上，年新增產(chǎn)值450萬(wàn)元?？晒?jié)約用水7萬(wàn)噸，免除8至10萬(wàn)噸淀粉廢水排放造成的環(huán)境污染。