酒店業(yè)作為耗能大戶之一，隨著近年來，隨著煤、電、油、水等能源價格的不斷上漲，酒店業(yè)的能耗成本也不斷上升。面對激烈的市場競爭，節(jié)能減排、降低成本負(fù)擔(dān)成為酒店立足市場、提高競爭力的關(guān)鍵因素之一。同時，面對油荒、電荒、水荒等能源危機的不斷出現(xiàn)，酒店業(yè)作為城市發(fā)展水平的代表之一，推行節(jié)能減排對于提升酒店行業(yè)整體形象、促進社會的可持續(xù)發(fā)展也具有深遠(yuǎn)的意義。

　　我國的酒店能耗狀況與發(fā)達(dá)國家相比，水平偏高，降低能源消耗，意味著降低酒店經(jīng)營成本，提高營業(yè)利潤。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，我國酒店的耗電水平高于國外發(fā)達(dá)國家耗電平均值的25%左右。因此，在節(jié)能降耗、降低成本負(fù)擔(dān)方面，我國酒店絕對大有可為。由上海市節(jié)能工程技術(shù)協(xié)會即將舉辦的上海星級賓館綠色節(jié)能創(chuàng)新研討會中，將以綠色智能化建設(shè)與管理、節(jié)能環(huán)保創(chuàng)新解決方案為主題進行交流和研討。會議將邀請五十家以上星級賓館酒店工程部總監(jiān)，以及各相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、專家等，共同挖掘賓館酒店經(jīng)營過程中影響運營成本的關(guān)鍵因素，分享能源管理先進經(jīng)驗，并搭建平臺幫助賓館酒店與供應(yīng)商合作對接。

　　近年來，一些星級賓館企業(yè)也在節(jié)能降耗方面進行了一些探索，如由上海創(chuàng)新節(jié)能技術(shù)促進中心舉辦過的星級賓館節(jié)能考察系列研討活動中參觀過的世博洲際酒店的整體節(jié)能系統(tǒng)改造項目、上海錦江湯臣洲際酒店的節(jié)能環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)化試點項目、以及銀河賓館成功申請到賓館建筑節(jié)能示范試點項目的經(jīng)驗分享中，我們都能看到令人欣喜的成績。

　　但在上海乃至全國賓館酒店業(yè)中，很多都是二三十年前的建筑，從建筑保溫、泵類改造、照明改造、太陽能利用、空調(diào)暖通、智能控制等方面還是比較落后，在往期的星級賓館建筑節(jié)能系列交流會中，相關(guān)專家也表示認(rèn)為仍有20%以上節(jié)能空間可以利用。在本次的上海星級賓館綠色節(jié)能創(chuàng)新研討會上也將成立上海市酒店節(jié)能工程技術(shù)委員會，由眾多星級賓館的工程部總監(jiān)組成的酒店節(jié)能專業(yè)技術(shù)平臺，將帶動上海乃至全國的綠色賓館實現(xiàn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，提供節(jié)能降耗的全方位的綠色節(jié)能創(chuàng)新解決方案，提升星級賓館綠色節(jié)能管理水平。

　　酒店的節(jié)能減排工作是一項完整的系統(tǒng)工程，涉及酒店的各個部門以及整個城市的節(jié)能減排環(huán)境。酒店業(yè)的節(jié)能降耗對于我國的能源危機起到積極示范作用，同時也將加快推進我國綠色建筑節(jié)能改造、轉(zhuǎn)型升級的步伐。