今日，記者從太原市人大獲悉，今年太原市人大將立法規(guī)范太原市餐廚廢棄物的處置方式，以保障百姓“舌尖上的安全”，《太原市餐廚廢棄物管理辦法》目前已進(jìn)入立法調(diào)研階段。

據(jù)太原市容環(huán)境衛(wèi)生管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，太原市預(yù)計日產(chǎn)餐廚垃圾380.3噸。在全市7182家餐廚垃圾產(chǎn)生單位中，面積超過500㎡以上、餐廚垃圾產(chǎn)量大的有303家;面積在150㎡—500㎡、產(chǎn)生量相對較大的有927家;面積在150㎡以下、產(chǎn)生量相對較少的有5170家，同時，還有各類單位食堂782家。

這些餐廚垃圾都去了哪兒?記者了解到，目前絕大多數(shù)小型餐館的餐廚垃圾都由商家自行分散處理。據(jù)介紹，由于太原市餐廚廢棄物處理設(shè)施還未建成，餐廚廢棄物收運體系也未建立，大量的餐廚廢棄物非法收運和非法排入市政管網(wǎng)現(xiàn)象普遍存在。

此外，太原市目前餐廚廢棄物的存放、收集、運輸?shù)仍O(shè)施缺失，缺乏專門的餐廚廢棄物收集容器、運輸車輛、收運隊伍，而且由于餐廚廢棄物的危害及資源化意識普及程度不夠，大多數(shù)人未意識到餐廚廢棄物的危害性，多以傳統(tǒng)方式直接飼喂畜禽或倒入生活垃圾。

今年，《太原市餐廚廢棄物管理辦法》已納入立法計劃，目前太原市人大已開展餐廚垃圾管理立法的前期調(diào)研工作，將進(jìn)一步摸清餐廚垃圾管理情況，借鑒外地的先進(jìn)經(jīng)驗，使制定的法規(guī)具有可操作性，為規(guī)范餐廚垃圾管理行為提供有力的法治保障。