家庭垃圾 廚余占一半
家住北京市朝陽(yáng)區(qū)農(nóng)光里的張女士有個(gè)五口之家，家中除了她，還有丈夫、4歲的女兒甜甜以及孩子的姥姥姥爺。早餐，姥姥煮了一鍋面條，甜甜剩了大約1兩被倒掉;午飯，老兩口做了涼拌黃瓜和芹菜炒肉，芹菜葉子和黃瓜皮大約2兩;晚飯3菜1湯，冬瓜排骨湯、空心菜、辣椒炒肉和西紅柿炒雞蛋，剔出了5兩骨頭和4兩菜葉菜皮，再加上一些芒果皮、蘋果皮，張女士家產(chǎn)生的廚余垃圾大約1.5斤左右。
然而這并不是全部的垃圾：姥爺愛抽煙，隨手將整個(gè)包裝盒扔進(jìn)了垃圾袋，張女士剛剛收到的快遞包裝袋，也跟著甜甜剛吃完的香蕉皮一起扔進(jìn)了垃圾袋……通常在晚飯過(guò)后，張女士會(huì)將約4斤左右的垃圾全部整合進(jìn)一個(gè)大垃圾袋。通常，哪個(gè)垃圾桶有地兒，張女士就把垃圾袋扔進(jìn)哪個(gè)，從不注意是否實(shí)現(xiàn)了垃圾分類。
張女士一家生活垃圾的處理方式，也在大多數(shù)市民的日常生活中發(fā)生著。根據(jù)測(cè)算，一個(gè)人平均一天產(chǎn)生1公斤垃圾，按照平均一個(gè)家庭2.5個(gè)人計(jì)算，一個(gè)家庭日均產(chǎn)生垃圾2.5公斤，這其中有一半左右是菜葉、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等廚余垃圾，而且這些廚余垃圾，都沒有得到有效分離和回收再利用。
廚余垃圾為何難分離
原因1
嫌麻煩 扔個(gè)垃圾還要做“選擇題”
在很多小區(qū)和街頭的垃圾桶站，居民一般能看到3種垃圾桶：綠色廚余、藍(lán)色可回收和黑色不可回收。
昨天中午，氣溫已經(jīng)逼近30攝氏度，豐臺(tái)區(qū)建欣苑小區(qū)內(nèi)，一位女士提著一袋垃圾走出單元門。3個(gè)顏色的桶擺在眼前，這位女士并沒有仔細(xì)辨認(rèn)垃圾桶的回收功能，而是隨便打開一個(gè)蓋子，直接扔了進(jìn)去。“三個(gè)擺一塊，我哪兒知道選哪個(gè)，扔個(gè)垃圾而已，干嗎搞這么復(fù)雜。”
對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，當(dāng)面前出現(xiàn)兩種選擇的時(shí)候，非此即彼反而很好選擇，但如果出現(xiàn)3個(gè)以上的選擇，難度則會(huì)陡然上升，反而不知道該選哪個(gè)了。垃圾分類也是如此，不知道扔進(jìn)哪個(gè)，也就隨便扔了。
在朝陽(yáng)區(qū)秀水園小區(qū)里，有好幾個(gè)分類垃圾桶站，3個(gè)顏色的垃圾桶一組，記者分別翻看了3個(gè)顏色的垃圾桶，桶內(nèi)“魚龍混雜”，玻璃碎片、塑料瓶、塑料袋、食品等垃圾應(yīng)有盡有，完全沒有分類的跡象。
一會(huì)兒，兩位保潔員來(lái)到桶旁，他們將廚余垃圾桶里的垃圾倒出，慢慢分揀，再裝進(jìn)自己推來(lái)的三輪車上的廚余垃圾桶里。“我們是專門管垃圾分類的，居民扔到桶里的，我們負(fù)責(zé)拿出來(lái)，再按照廚余垃圾、可回收垃圾分類，廚余垃圾我們送去垃圾站，其他的垃圾，小區(qū)里有人收。”保潔員說(shuō)，很少見到居民能正確投放分類垃圾。
原因2
分了半天垃圾還是裝進(jìn)一個(gè)車
在海淀區(qū)世紀(jì)城附近的一處居民小區(qū)內(nèi)，李先生從家里拿出了兩個(gè)裝滿的垃圾袋，一個(gè)里面是菜葉骨頭等廚余垃圾，一個(gè)裝的空牛奶盒、飲料瓶、用剩的環(huán)保餐盒等可回收物。李先生將兩個(gè)垃圾袋分別投進(jìn)了樓前的廚余垃圾桶和可回收垃圾桶。不過(guò)，他很快發(fā)現(xiàn)，自己的努力只是徒勞。
小區(qū)物業(yè)人員蹬著垃圾車過(guò)來(lái)清運(yùn)垃圾的時(shí)候，還是把兩個(gè)垃圾桶里的垃圾全都倒進(jìn)了一輛垃圾車?yán)?，記者看到，李先生分好的垃圾被混在了一起，統(tǒng)一被運(yùn)走。
“別人不分類，我還不是白分了?”“我分了，運(yùn)走的時(shí)候是不是又混一塊了?”記者隨機(jī)訪問了幾位市民，都有這樣的疑慮，而且記者在多個(gè)小區(qū)都見到3種垃圾桶內(nèi)的垃圾最終被混合倒進(jìn)了同一輛垃圾車。而在一些環(huán)保人士看來(lái)，混運(yùn)對(duì)居民垃圾分類的積極性打擊很大。
“混合垃圾”含水量高 增加處理成本
“廚余垃圾混了又能怎么樣?反正跟著其他垃圾一起處理唄。”許多市民可能會(huì)對(duì)垃圾不分類的做法不以為然。垃圾焚燒廠一位工作人員告訴記者，垃圾場(chǎng)收回的垃圾中，含水量占垃圾總量的近40%，這其中絕大多數(shù)都是出自廚余垃圾。按照操作流程，垃圾要首先在儲(chǔ)存池里停留幾天，待水分基本瀝干再進(jìn)入焚燒爐。然而在瀝干的過(guò)程中，天氣炎熱的情況下，廚余垃圾中的有機(jī)物會(huì)加速腐爛分解，產(chǎn)生臭味，影響周邊環(huán)境。除了影響環(huán)境，如果含水量高的廚余垃圾太多，還會(huì)增加焚燒成本。
這位工作人員解釋說(shuō)，垃圾焚燒爐的爐溫要達(dá)到800攝氏度以上，如果水分太多，要更賣力地焚燒才能達(dá)到這個(gè)溫度。另外，如果填埋廚余垃圾，其中的水分也可能對(duì)地下水造成污染。
業(yè)內(nèi)人士告訴記者，由于近些年再生資源價(jià)格下跌近三分之二，居民交售廢品的積極性降低，撿拾廢品的也相對(duì)減少，回收人員的萎縮，造成一些原本可回收的垃圾進(jìn)入了垃圾焚燒廠和填埋場(chǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2013年全市進(jìn)入垃圾焚燒廠和填埋場(chǎng)的垃圾總量為672萬(wàn)噸，2014年為733萬(wàn)噸，2015年為 790萬(wàn)噸，平均每年增加60萬(wàn)噸左右。“60萬(wàn)噸相當(dāng)于一個(gè)中型垃圾焚燒廠一年的處理能力，這無(wú)疑增加了垃圾焚燒廠和填埋場(chǎng)的運(yùn)轉(zhuǎn)壓力，因此減少?gòu)N余垃圾混入量，減少焚燒垃圾的水分和有機(jī)物含量，才能有效緩解這種壓力。”
垃圾桶三個(gè)變兩個(gè) 廚余垃圾減少誤投
為了推動(dòng)廚余垃圾的回收，從今年2月份開始，東城區(qū)東花市街道做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，在3個(gè)小區(qū)518戶居民中設(shè)置了8個(gè)垃圾桶站，和傳統(tǒng)的分類垃圾桶不同的是，這里只有兩種桶，綠桶和黑桶，綠色收集廚余垃圾，黑色收集其他垃圾。“我們首先簡(jiǎn)化了對(duì)廚余垃圾的定義，就管它叫‘爛’貨。”負(fù)責(zé)此項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的北京天龍?zhí)焯鞚嵲偕Y源回收利用有限公司總經(jīng)理劉權(quán)說(shuō)，“我們告訴居民，只要放著會(huì)爛會(huì)長(zhǎng)毛的東西，就是廚余垃圾。”
在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，居民只要將“爛”貨專門放進(jìn)一個(gè)塑料袋，投放垃圾的時(shí)候，把這個(gè)塑料袋里的廚余垃圾倒進(jìn)綠桶，再將塑料袋扔進(jìn)黑桶，即可完成分類。每天，廚余垃圾監(jiān)督員會(huì)來(lái)到桶前拍照、檢查是否誤投、二次分揀，測(cè)量廚余垃圾回收量，還會(huì)有專業(yè)的廚余垃圾中轉(zhuǎn)站的車輛來(lái)回收廚余垃圾。公司還開通了 “綠貓”微信公眾號(hào)，隨時(shí)更新廚余垃圾回收的數(shù)據(jù)、進(jìn)展以及問題，讓居民及時(shí)得到反饋。
另外，雖然撤掉了收集可回收物的藍(lán)桶，市民可以通過(guò)“綠貓”微信公眾賬號(hào)，注冊(cè)之后，通過(guò)app手機(jī)軟件實(shí)現(xiàn)一鍵呼叫上門回收。
昨天中午，記者來(lái)到位于花市北里西區(qū)6號(hào)樓的8號(hào)桶站，監(jiān)督員莊師傅正好前來(lái)測(cè)量。打開“廚余”綠桶，里面大多是菜葉果皮，莊師傅用工具簡(jiǎn)單翻了翻，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)塑料袋，麻利地夾起扔進(jìn)了旁邊的黑桶，“今天誤投的比較少。”然后，他拿著一根標(biāo)著刻度的鐵棍探進(jìn)垃圾桶，廚余垃圾的表面剛好沒過(guò)第四個(gè)格子。“一開始的時(shí)候，這桶里的垃圾連第一個(gè)格子都沒到呢。”
目前實(shí)驗(yàn)已經(jīng)開展了10周，記者在統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中看到，本周累計(jì)正確投放廚余垃圾總量668公斤，和第一周545公斤相比，投放量增加了20%。 “雖然現(xiàn)在誤投的情況還比較多，但養(yǎng)成分類廚余垃圾的習(xí)慣是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程。”劉權(quán)說(shuō)，該實(shí)驗(yàn)將長(zhǎng)期進(jìn)行，并有望在更多小區(qū)推廣。
