補貼，對于家電行業(yè)來說已是雙刃劍般的存在。一方面通過對消費者實打?qū)嵉膬?yōu)惠，可以快速拉動市場增長。但另一方面，頻繁的補貼政策在一定程度上也擾亂著市場的正常運作。從今年1月1日起，一場針對嵌入式廚電的補貼活動正式啟動。對于廚電行業(yè)來說，嵌入式產(chǎn)品是已被公認為未來的主流趨勢，不過其在國內(nèi)市場仍處于發(fā)展的初級階段。所以，此次行業(yè)和渠道商希望通過補貼行為能夠快速普及和拉動市場增長。不過，無論這3個月的補貼活動效果如何，嵌入式廚電目前在國內(nèi)發(fā)展還面臨著一些問題。

行業(yè)首推嵌入式觸電補貼活動

此次由中國家用電器協(xié)會和國美電器等渠道商聯(lián)合發(fā)起的補貼，也是廚電行業(yè)首次推行關于嵌入式廚電的推廣補貼活動。據(jù)了解，此次補貼活動是由今年1月1日至3月31日，具體補貼內(nèi)容為消費者購買5000元(不含5000元)以下的嵌入式廚電產(chǎn)品單臺可獲補貼300元，購買5000元~7000元(不含7000元)嵌入式廚電產(chǎn)品單臺可獲補貼500元，購買7000元以上嵌入式廚電產(chǎn)品單臺可獲補貼700元。

之所以此次補貼活動僅針對嵌入式廚電產(chǎn)品，也是因為從目前廚電行業(yè)發(fā)展看，嵌入式廚電已逐漸成為未來市場發(fā)展的主要趨勢。中怡康廚電事業(yè)部高級研究員宋一曉指出，現(xiàn)在嵌入式廚電產(chǎn)品更能滿足消費者的需求。對于國內(nèi)市場來說，因國內(nèi)廚房普遍存在面積偏小的特點，嵌入式產(chǎn)品正好可以解決廚房內(nèi)產(chǎn)品多、空間凌亂的問題。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)監(jiān)測，2014年嵌入式廚房包括消毒柜、微波爐、電烤箱和洗碗機等四個產(chǎn)品的規(guī)模大致在42億元左右，預計2015年規(guī)模會達到53億元，其中沒有包括新興的市場潛力較大的嵌入式蒸汽爐產(chǎn)品。

國美總裁王俊洲在接受采訪時表示，嵌入式廚電作為中高端新型產(chǎn)品，要想得到消費者認可，關鍵是讓消費者能夠切實體會到嵌入式廚電提供高品質(zhì)生活，要為消費者生活提供更大的價值。博西家電負責人也認為，嵌入式廚電在中國還屬于發(fā)展階段，從近年來銷售情況看，嵌入式家電在中國的市場前景不可限量。

嵌入式廚電還有待普及

雖然業(yè)界十分看好嵌入式廚電產(chǎn)品在中國的發(fā)展，但目前嵌入式廚電產(chǎn)品在中國仍處于初級階段。來自GFK的一份數(shù)據(jù)顯示，目前歐洲60%家庭擁有洗碗機，歐美家庭(嵌入式)烤箱、整箱的擁有率超過85%;而中國只有不到15%的家庭擁有烤箱，整箱擁有率不足3%。在業(yè)界看來，嵌入式廚電產(chǎn)品從價位上看，如微波爐、電烤箱類別的產(chǎn)品均價在6000元左右，還屬于高端產(chǎn)品范疇。

在一位家電協(xié)會廚房電器專業(yè)委員會負責人看來，目前嵌入式電器在中國市場的基數(shù)非常低。隨著未來人們生活水平的提高，以及對于廚房需求的提升，嵌入式家電產(chǎn)品會越來越受到歡迎。不過這位負責人也指出，目前嵌入式廚電產(chǎn)品存在最大的障礙，就是市場終端方面在推廣時，因樣板間成本高、占地面積大等因素，很多零售商考慮到成本問題，在經(jīng)過核算后覺得并不劃算，所以在推廣時也顯得并不積極。在一位廚電品牌負責人看來，如果零售終端不愿意進行大力推廣，那么最終將市場反應給制造商的結(jié)果就是銷量越來越少。那么制造商在根據(jù)市場調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)時，對加強嵌入式廚電產(chǎn)品的動力自然也會越來越小。所以，從終端采取一些辦法，讓零售商覺得賣嵌入式產(chǎn)品是劃算的，也在一定程度上可以盤活整個市場的運作。所以，此次補貼活動舉辦的初衷，也旨在緩解這樣的現(xiàn)象。

宋一曉也指出，從以國美為主導發(fā)起補貼的行為可以看出，渠道方面也想讓市場對嵌入式廚電產(chǎn)品引起重視。從目前嵌入式廚電產(chǎn)品的品牌來看，西門子、方太、老板在銷售份額上，屬于占比較高的品牌，但海爾和美的對嵌入式產(chǎn)品的重視程度也絕不能忽視?？梢哉f，這些品牌都據(jù)有一定領導力，并且對市場反應比較迅速。

對于補貼日期的涵蓋范圍，除對市場普及外，業(yè)界也認為會直接拉動市場的增長。家電廠商普遍認為，這三個月內(nèi)涵蓋了元旦、春節(jié)、“315”等家電促銷的熱門時段，再加上現(xiàn)在這些強勢品牌對市場反應的迅速。所以，隨著這三個月各品牌針對補貼做出強有力的促銷活動，一定會快速拉動市場的增長。

各品牌間模數(shù)需統(tǒng)一化

對于此次針對嵌入式廚電產(chǎn)品的補貼活動，業(yè)界也認為補貼只是一種名義，在補貼背后更多是想通過這種方式引導行業(yè)。讓整個行業(yè)從制造商到零售商再到消費者，都能重視嵌入式產(chǎn)品。畢竟對于嵌入式廚電產(chǎn)品來講，可以讓廚房的使用更加方便。而且從目前來看，嵌入式廚電產(chǎn)品在性能上，無論從設計還是功能上都有很多先進性，要比獨立式的個體好。

家電協(xié)會廚房電器專業(yè)委員會負責人也認為，目前嵌入式廚電產(chǎn)品的普及還需要更多地引導消費者教育，要讓消費者意識到嵌入式產(chǎn)品得和裝修配合到一起，因為如果消費者裝修好之后再購買嵌入式廚電產(chǎn)品，會在使用上存在不小的困難，所以一定要讓消費者明白嵌入式廚電產(chǎn)品要整體引進廚房。

此外，該負責人還指出，目前嵌入式廚電產(chǎn)品還存在一大問題，就是各品牌間的產(chǎn)品在模數(shù)上不太配套，各自產(chǎn)品都有不同的規(guī)格，這也讓廚電產(chǎn)品替代起來十分不便。如果消費者想用一套嵌入式廚電產(chǎn)品，目前就只能使用一個牌子。所以，家電協(xié)會在過去兩年，也曾在專委會內(nèi)部討論過這一問題，希望嵌入式廚電產(chǎn)品在模數(shù)上能夠統(tǒng)一起來，如果大小不一樣，也能夠按照統(tǒng)一的規(guī)格縮小或者擴大。這樣同一個尺寸的各個品牌產(chǎn)品，消費者就可以進行替換，所以，這也需要出臺行業(yè)都認可的具有統(tǒng)一性、指南性的指標。

所以，此次行業(yè)補貼，也被看成是從兩方面的運作，一方面是進行終端和消費者的教育，讓大家明白這個產(chǎn)品是符合未來趨勢的，也是未來消費趨勢的方向。另外，就是倡導各廚電品牌能夠?qū)⑶度胧綇N電產(chǎn)品往一個方向做，這樣成本也會比較劃算，推廣起來也比較有利。

最后，家電協(xié)會方面也表示，其并不主張過多或過頻繁地出臺干擾正常市場競爭的政策。所以，家電協(xié)會并不會長期搞價格競爭，這樣對行業(yè)發(fā)展也是不利的。所以，想引起消費者和廠家的注意，只要通過補貼把勢頭引起來，過后還是要看市場的反應怎么樣。市場真的起來了，廠家自然也會有所投入。