在海南：南繁“候鳥”趙治海（圖左上）

像幾乎所有育種一樣，每年10月底開始到次年3月初，趙治海就會(huì)帶領(lǐng)他的育種團(tuán)隊(duì)趕赴三亞，去爭分奪秒，加速谷子的培育。圖為趙治海在觀察谷穗發(fā)育情況。

在河北：種張雜谷得實(shí)惠（圖右上）

近年來，河北省宣化縣農(nóng)業(yè)局引導(dǎo)農(nóng)民種植耐旱、抗風(fēng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高的谷子——“張雜谷”，讓廣大農(nóng)民得到實(shí)惠。據(jù)了解，目前該縣種植“張雜谷”達(dá)5.2萬畝，種植戶年每畝純收入達(dá)2000多元。 新華社記者楊世堯攝

在內(nèi)蒙古：種植大戶信賴張雜谷（圖左下）

內(nèi)蒙古通遼市扎魯特旗魯北鎮(zhèn)包冷村糧食種植大戶李亞芬，今年承包的1100畝地全部種植“張雜谷”，經(jīng)過實(shí)地測(cè)產(chǎn)預(yù)計(jì)畝產(chǎn)可達(dá)300公斤以上，總產(chǎn)達(dá)33萬公斤。

在河南：谷穗飽滿喜人（圖右下）

“我種了幾十年谷子從沒見過這么大的谷穗，又粗又長，谷粒飽滿，看著真是喜歡人啊!”河南省伊川縣呂店鄉(xiāng)趙莊村種谷子大戶趙清朝手握“張雜谷8號(hào)”谷穗樂得合不攏嘴。

三農(nóng)直通車綜合報(bào)道：河北、山西、內(nèi)蒙古……哪里有谷子，張家口市農(nóng)科院谷子研究所所長趙治海就會(huì)出現(xiàn)在哪里。

時(shí)下，正是谷子收獲的季節(jié)，趙治海又上路了。他告訴記者，這一趟要去遼寧省朝陽市的實(shí)驗(yàn)基地，在那里，他和其他相關(guān)研究人員共同選育的抗銹病苗頭品種熟了。“銹病是谷子生產(chǎn)中重要的流行性、毀滅性病害,病重地塊經(jīng)常絕收。”趙治海肩上的擔(dān)子很重，“防治該病最經(jīng)濟(jì)最有效的措施是利用抗銹品種。”

谷子的品種選育可謂是一個(gè)十分難啃的“硬骨頭”，趙治海為什么一啃就是30多年?并將“張雜谷”推廣到了全國14個(gè)省(區(qū)、市)，累計(jì)推廣了1410萬畝。“別人不愿意做的事情我愿意嘗試，但前提是，這件事情必須是非常有意義的。”

趙治海所說的意義則在于：生態(tài)效益和國家糧食安全。

耐旱品種——

增產(chǎn)卻不消耗地下水

張雜谷節(jié)水，按推廣2億畝計(jì)算，較其他旱地作物每年至少可節(jié)水200億立方米，生態(tài)效益顯著

華北、西北是目前我國缺水十分嚴(yán)重的地區(qū)，年平均降水量不足500毫米，如何在農(nóng)作物產(chǎn)量不減與節(jié)水之間找到平衡點(diǎn)，是眼下亟需攻克的難題。

“‘張雜谷’系列品種，不用灌溉也能增產(chǎn)，同時(shí)幾乎不消耗地下水。”這一點(diǎn)讓趙治海十分得意，現(xiàn)在他們選育出的“張雜谷”耐旱性都非常好，“‘張雜谷’是一種給點(diǎn)水分就‘燦爛’的作物。”

趙治海給記者提供了這樣一組試驗(yàn)數(shù)據(jù)：在甘肅敦煌年降水39毫米、年蒸發(fā)量3200毫米地區(qū)，播前只澆80立方米水，此后可一生不灌溉，配合地膜覆蓋技術(shù)，“張雜谷”能達(dá)到畝產(chǎn)400公斤;在寧夏黃河灌區(qū)，種植“張雜谷”不用灌溉，畝產(chǎn)可達(dá)500公斤;在新疆和河北省黃驊市只要能種植棉花和葵花的鹽堿地上，試種“張雜谷”畝產(chǎn)可達(dá)400公斤~500公斤。

在接受采訪的前幾天，趙治海剛剛從山西省神池縣測(cè)產(chǎn)回來。“神池縣向來旱，但沒想到今年實(shí)在是太旱了，當(dāng)?shù)氐挠衩谆窘^收。”趙治海大呼惋惜，往年的5月~8月生育期，還能有個(gè)180毫米的降水量，而今年更是少得可憐，才80毫米。

“即便在干旱年份，谷子仍可獲得正常年景約70%的產(chǎn)量。而‘張雜谷’的適應(yīng)能力還在不斷增強(qiáng)。”趙治海慶幸的是，谷子受到的影響不算大，表現(xiàn)還算樂觀，有地膜的依然能達(dá)到每畝600公斤，沒有地膜的也能達(dá)到二三百公斤。

耐鹽堿品種——

荒地種植變相增產(chǎn)

張雜谷高產(chǎn)，按推廣2億畝計(jì)算，可以為國家增產(chǎn)糧食400億公斤，對(duì)國家糧食安全意義重大

據(jù)趙治海介紹，張家口市農(nóng)科院培育的“張雜谷”，根系發(fā)達(dá)，莖稈堅(jiān)韌，葉片寬大，穗大粒滿，具有高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗旱節(jié)水、抗病抗倒、抗逆廣適的特性。在年降雨400毫米地區(qū)一般畝產(chǎn)400公斤~600公斤，是常規(guī)谷子的2倍。“張雜谷5號(hào)”更是以畝產(chǎn)810公斤,創(chuàng)造了世界紀(jì)錄。

然而，產(chǎn)量高到一定程度再往上提高，空間畢竟是有限的，育種難度也將成倍增加。“在試驗(yàn)中我們發(fā)現(xiàn)，‘張雜谷’有較強(qiáng)的耐鹽堿性，由此決定向鹽堿地等荒地要產(chǎn)量。”趙治海對(duì)此很得意，“這就相當(dāng)于變相增產(chǎn)了。”

趙治海向記者透露，他們目前已經(jīng)選育出一個(gè)專門的耐鹽堿耐旱苗頭品種——DH3。“以后只要能種棉花、葵花的地，就能種‘張雜谷’。”

新疆昌吉州呼圖壁縣大豐鎮(zhèn)黨委委員、人大主席張傳松反映，今年收了小麥后，有的地塊種玉米，有的地塊試種DH3，結(jié)果玉米幾乎不出苗，而谷子長勢(shì)非常不錯(cuò)。“萬萬沒想到，不但苗勢(shì)不錯(cuò)，而且只在播種時(shí)采取膜下滴灌的方式滴了20立方米水，中間一水不澆，產(chǎn)量竟然達(dá)到了200公斤以上。”