2015年4月28日，由居然酒店用品城聯(lián)合慧聰酒店網(wǎng)主辦的酒店精英公開沙龍活動于居然酒店用品城盛大召開。來自全國各地近50名行業(yè)專家、酒店精英人士、酒店職業(yè)采購經(jīng)理人、酒店用品優(yōu)秀供應商以及北京多家主流媒體共同見證了本次活動。

國內(nèi)酒店業(yè)資深專家董利獻先生作主題演講

據(jù)悉，這也是繼2014年慧聰酒店網(wǎng)舉辦酒店職業(yè)經(jīng)理人俱樂部年會后，俱樂部大家庭的又一次大PARTY。沙龍現(xiàn)場，國內(nèi)酒店業(yè)資深專家——董利獻先生就“五星級酒店籌建中的綠色節(jié)能管理”這一主題作了演講。據(jù)介紹，董利獻本人系建筑工程專業(yè)工程師，現(xiàn)任渤海國際會議中心總經(jīng)理，從事酒店行業(yè)30多年，在酒店前期規(guī)劃設(shè)計、酒店工程建設(shè)、酒店籌備開業(yè)、酒店經(jīng)營管理均有豐富經(jīng)驗。

他指出，酒店星級評定從2011年開始就更加強調(diào)節(jié)能減排、綠色環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展。順應低碳經(jīng)濟發(fā)展的趨勢，各星級飯店應有與本星級相適應的節(jié)能減排方案并付諸實施。所以在他看來，綠色、節(jié)能、環(huán)保、低碳將是未來酒店籌建和發(fā)展的必然方向。

活動現(xiàn)場大家饒有興趣的聽董總演講

對于近年來高星級酒店“寒流”涌動、市場疲軟的現(xiàn)狀，他也發(fā)表了自己的看法。他認為高星級酒店市場潛力依然存在，投資高星級酒店還是有益處的：如投資的穩(wěn)定性比較強，雖然是資金密集型投資，但總體來看成長性比較好，會形成穩(wěn)定的、較大量的現(xiàn)金流。

同時，結(jié)合自己多年來豐富的酒店籌建和經(jīng)營管理經(jīng)驗，他還談了一些個人的體會和感受。他認為，酒店籌建中，必須做好以下幾點：一、抓好施工是重點，酒店施工必須有計劃的按時推薦;二、抓好設(shè)計是前提，選擇好的設(shè)計力量，減少中間環(huán)節(jié)，提高設(shè)計效率等;三、利用空間是關(guān)鍵，各項硬件要滿足五星級評定的要求，滿足經(jīng)營管理便捷，并最大限度降低管理成本，滿足人性化和舒適化，最大化的創(chuàng)造利潤，最科學的控制能耗。四、節(jié)能環(huán)保是趨勢，充分使用綠色能源，爭取國家政策支持，設(shè)備選型、配置合理，選擇節(jié)能環(huán)保設(shè)備等。

此外，以渤海國際會議中心建設(shè)為例，董總還從酒店籌建的設(shè)備選型、智能化管理系統(tǒng)、能源分析等方面詳細闡述了環(huán)保、低碳、節(jié)能的意識應該貫穿整個酒店籌建工作中。

酒店精英公開沙龍活動走進北京部分嘉賓合影