記者近日從重慶市獲悉，該市將規(guī)劃建設(shè)4座餐廚垃圾處理廠、7座區(qū)域餐廚垃圾處理中心，擴(kuò)大餐廚垃圾無(wú)公害處理覆蓋面。

一輛專用餐廚垃圾收集車將垃圾傾倒入垃圾處理池，經(jīng)過(guò)專用垃圾處理設(shè)備處理，餐廚垃圾中的潲水油變成了生物柴油和植物瀝青，一些有用的剩余食物變成了有機(jī)肥，殘?jiān)?jīng)過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生沼氣用來(lái)發(fā)電。在重慶市黑石子餐廚垃圾處理廠，記者目睹了餐廚垃圾變廢為寶全過(guò)程。