10月18日，“豐聯(lián)集團(tuán)文王酒業(yè)曲酒節(jié)能技改項(xiàng)目”在臨泉縣正式開工建設(shè)。該項(xiàng)目”主要包括曲酒技術(shù)改造、制曲工藝升級(jí)、生物質(zhì)鍋爐、自動(dòng)糧儲(chǔ)系統(tǒng)、太陽能發(fā)電、物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)、工業(yè)旅游等子項(xiàng)目。該項(xiàng)目總投資10億元，一期A工程投資達(dá)3億元，預(yù)計(jì)2015年竣工。

據(jù)豐聯(lián)酒業(yè)副總裁、文王事業(yè)部總經(jīng)理方焰介紹，“自家釀造”技術(shù)一直是企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，“文王貢酒釀酒技藝”成功入選安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。文王今年的一系列動(dòng)作除了向外傳遞聯(lián)想做酒的誠意外，也透露出文王在豐聯(lián)白酒版圖中的定位和使命。近期，豐聯(lián)集團(tuán)總裁湯捷表示，旗下文王、孔府家、板城和武陵四家酒廠根據(jù)各自的特質(zhì)會(huì)有不同的定位，其中，文王的定位可能會(huì)更加大膽，未來會(huì)走時(shí)尚化路線，并運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維和網(wǎng)絡(luò)營銷來運(yùn)作銷售。今年5月份上市的新品“小米功夫”便是文王探索白酒年輕時(shí)尚化的成果之一。這款產(chǎn)品的一大創(chuàng)新就是在釀酒原料中提高了大米比例，釀出來的酒偏甜，更加順口，更符合現(xiàn)在年輕人的口感。“小米功夫”推出之后，其穩(wěn)定的酒質(zhì)、良好的消費(fèi)體驗(yàn)廣受好評(píng)。

據(jù)悉，文王將聯(lián)合我國食品發(fā)酵領(lǐng)域權(quán)威院校之一—天津科技大學(xué)共同創(chuàng)立國家級(jí)酒體研發(fā)中心，該中心將嘗試運(yùn)用其他健康食材和有機(jī)原料參與發(fā)酵，其強(qiáng)大的科研能力將會(huì)助力文王探索白酒技術(shù)革新，推動(dòng)白酒行業(yè)健康發(fā)展。