如今，“垃圾圍城”威脅著中國脆弱的生態(tài)環(huán)境。從國家下達餐廚垃圾“無害化”處理的政策以來，現實情況并未達到預期。技術創(chuàng)新“貼著需求走”能改善目前的狀況，業(yè)內專家如是表示。

“高速發(fā)酵，就地轉化”放大招，通過高溫耗氧菌種消滅有害菌種的技術，8～24小時內轉化成肥料，達到了“資源化、減量化、無害化”處理效果。

以通過科技成果評價的北京綠色空間生物科技有限公司自主研發(fā)的“高速發(fā)酵天然有機垃圾處理系統”為例，其主要設備“吃垃圾、吐肥料”的發(fā)酵機，分為日處理 100公斤、300公斤和500公斤等多個規(guī)格，系統不用人工，整個流程都在自動操作中完成，當天垃圾當天處理。發(fā)酵過程需要補氧、加熱，還會通過電子監(jiān)測設備自動控制完成，減少時間，節(jié)省能源，提高效率。

“綠色空間從源頭上斬斷了餐廚垃圾的危害。”中華環(huán)?；饡魅未饲氨硎荆簭N余垃圾所占垃圾總量比重大，因此就地處理，節(jié)省運送車輛、能源費用，同時變成有機物，實現資源再生。目前，該處理系統投置于北京民安小區(qū)、北京萬科公園5號、浙江杭州萬科良諸文化村、廣東中山石岐中學、廣東實驗中學、湖南長沙六藝天驕幼兒園、北京市海淀區(qū)第二實驗小學等全國100余家用戶使用。

此前，一些企業(yè)也嘗試過這一“招”，但過程中需二次發(fā)酵，技術創(chuàng)新仍有待突破。至2015年，國家96%的廚余垃圾沒有得到“無害化”處理，如何“貼著需求走”，以科技改變現狀，幾乎成為制約行業(yè)發(fā)展的瓶頸。

“因此，進入大量生態(tài)農業(yè)，技術必須過關，附加值高。”北京綠色空間生物科技有限公司負責人張志強說。餐廚垃圾治理，政府有限的財政支持會限制行業(yè)發(fā)展，所以需引進民間資本，才能使餐廚垃圾反哺生態(tài)農業(yè)。

“我們經過多年攻關，研制出以生物、機械技術處理有機物垃圾，根據垃圾產生量，配備不同規(guī)格設備，不需清運、中轉，一次性發(fā)酵成功，發(fā)酵后產生的腐殖酸，調配成生物有機肥，進入有機農業(yè)。”張志強說。發(fā)酵后變廢為寶的氮、磷、鉀及有機質含量都高于國家標準，一些農業(yè)秸稈，還可以轉化成為綠色能源，可真正實現 “生物技術貫穿環(huán)保、綠色農業(yè)兩大產業(yè)，垃圾變資源，資源再循環(huán)”。

該技術經科技成果鑒定：達到國內先進水平，具有自主知識產權;新技術產品經北京市產品質量檢測院檢測，符合企業(yè)技術條件，為該行業(yè)的標準制定奠定了基礎。

根據國家循環(huán)經濟發(fā)展戰(zhàn)略及行動計劃，有關專家介紹，目前，真正實現“技術+資源+資本”進入該行業(yè)的還很少，發(fā)展空間很大。但專家也表示，政府給支點，商業(yè)運作，才能更好地引入民間資本將“環(huán)保投入”轉化為“環(huán)保投資”。