液體速凍采用新型的食品級的冷凍液作為媒介冷凍產(chǎn)品，產(chǎn)品完全沉浸在液體中，液體直接接觸產(chǎn)品，冷凍速度極快，能夠快速通過冰晶形成帶(-5℃～0℃)，只會在產(chǎn)品內(nèi)部產(chǎn)生的極小量冰晶，不會損傷細胞，完整地保留了產(chǎn)品的新鮮品質(zhì)。冷凍后的產(chǎn)品色澤豐滿，保存時間長；解凍后產(chǎn)品品質(zhì)與冷凍前相差無幾，口感好，市場價值高。

　　優(yōu)點3：低溫液體速凍效率高，快速達到速凍目的 

　　液體速凍機冷凍速度極快，大概只需要10到15分鐘左右。在冷凍的過程中，冷凍液體由泵抽動，一直處在流動之中，產(chǎn)品由于浮力影響和水流作用，產(chǎn)品之間不會凝結(jié)在一起，可以達到單體冷凍的效果，效率高。......................


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