制冷原理與設(shè)備  

制冷：指用人工的方法在一定時間和一定空間內(nèi)將某物體或流體冷卻，使其溫度降到環(huán)境溫度 以下，并保持這個低溫。  

制冷方法有四種：液體氣化制冷、氣體膨脹制冷、渦流管制冷和熱電制冷。  

液體氣化制冷循環(huán)：由工質(zhì)低壓下汽化、蒸氣升壓、高壓氣液化和高壓液體降壓四個基本過程組成。蒸氣壓縮式、吸收式、蒸氣噴射式制冷都屬于液體氣化制冷。  

以機械能或電能為補償?shù)模赫魵鈮嚎s式、熱電制冷式制冷機  

以熱能為補償?shù)模何帐?、蒸氣噴射式、吸附式制冷機  

飽和狀態(tài)：當液體處在密閉容器內(nèi)時，若容器內(nèi)除了液體及液體本身的蒸氣外不存在任何其他氣體，那么液體和蒸汽在某一壓力下將達到平衡，這種狀態(tài)稱飽和狀態(tài)。