慧聰空調(diào)制冷網(wǎng)2015年12月2日，由慧聰網(wǎng)主辦、安易買獨家冠名的“安易買杯”慧聰網(wǎng)2015年度第九屆中國空調(diào)冷凍新風(fēng)行業(yè)品牌盛會高峰論壇在北京釣魚臺國賓館·芳菲苑順利舉辦，全國各地協(xié)會專家、業(yè)界大咖、行業(yè)精英們共聚一堂，就空調(diào)冷凍行業(yè)未來產(chǎn)品、技術(shù)發(fā)展趨勢和互聯(lián)網(wǎng)融合等問題作了深刻的討論。

歷屆品牌盛會上，高峰論壇都是業(yè)界關(guān)注的焦點。政府、行業(yè)精英的思想對壘，為空調(diào)企業(yè)的發(fā)展注入了一股強大的推動力。我們相信，在大家的共同努力之下，空調(diào)產(chǎn)業(yè)將走向更美好的明天。

在高峰論壇中中國制冷學(xué)會副理事長，冷藏凍結(jié)專業(yè)委員會主任，中國肉類協(xié)會冷鏈流通專業(yè)委員會執(zhí)行主任肖大海就大市場卻遇營收困境，十三五冷鏈 冷藏企業(yè)如何破局發(fā)表了重要講話。肖大海先生提出了怎么看目前冷鏈?zhǔn)袌龅默F(xiàn)狀、怎么看我們冷鏈?zhǔn)袌龅奈磥?、企業(yè)面臨的機遇是什么等問題?并針對這些問題， 和大家交流，分享自己的一些觀點：

在我們國家，冷鏈行業(yè)目前是熱門行業(yè)。因為，就在2010年十二五規(guī)劃的開局之年，國務(wù)院建國以來首次批準(zhǔn)了發(fā)改委的振興冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃。這 個規(guī)劃對于冷鏈發(fā)展起了非常大的促進作用。這一規(guī)劃也給了我們八大任務(wù)，包括我們冷藏庫要新建、改建、增容1千萬噸;冷藏車4萬輛再增加4萬輛等等。目前 為止，有的地區(qū)發(fā)展過剩，而有的地方還遠遠不夠。

發(fā)展冷鏈不是一個行業(yè)或者國務(wù)院一個主管部門能夠把完全做好的事情，需要是從農(nóng)業(yè)、交通、物流、到商業(yè)等這樣一個全行業(yè)的一個民生工程。但是， 互聯(lián)網(wǎng)從根兒上顛覆我們過去的這種模式。未來，消費者將在家里面來完成采購驗收付款的全過程。那么，冷鏈物流企業(yè)應(yīng)該給消費者提供什么呢?互聯(lián)網(wǎng)進入冷 鏈，將會倒逼我們前五個環(huán)節(jié)去完善。我們想投身與這個行業(yè)，無論做裝備還是物流的，都在思考，這個行業(yè)還會不會發(fā)展?還有多少發(fā)展的空間?哪個環(huán)節(jié)發(fā)展空 間大一點?裝備制造業(yè)制造什么樣子產(chǎn)品才可以順應(yīng)發(fā)展?針對這個問題，肖大海先生與大家共享了自己的一些看法：

第一，首先，就是要肯定十二五期間是建國60年來唯一把冷鏈提到國家發(fā)展規(guī)劃的一個國家大規(guī)劃。汪洋副總經(jīng)理作為國務(wù)院副總經(jīng)理專門做過批示， 在批示中提到8個字：冷鏈不冷，斷裂嚴重。要求國務(wù)院主管部門，現(xiàn)在的國家商務(wù)部要解決這個問題。研究十三五期間出臺規(guī)劃，就下一個五年冷鏈如何做好展開 討論。為此，國家商務(wù)部組織我們行業(yè)的專家做了多次的研究。同時，這個國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)的這個指示精神通過中國科學(xué)院也是得到了我們科技界的高度重視。通過前5 年的發(fā)展，我們國家的冷鮮肉的發(fā)展已經(jīng)翻了一翻，冷鏈流通率最高就是達到28%左右。發(fā)展同時，縮小與發(fā)達國家的差距。下一個五年計劃期間，冷鏈發(fā)展要做 什么?我們重點任務(wù)是解決場地遇冷。國家扶持場地遇冷，水果蔬菜等冷鏈配送要盡快有一個較大幅度提升。國家刺激政策將來要從新型實用高效的設(shè)備給予補貼和 刺激。

第二，開展冷藏庫示范工程。這個解決什么問題?空調(diào)早就已經(jīng)實現(xiàn)了一級空調(diào)，二級空調(diào)進入了政府采購名錄，三四五級，現(xiàn)在慢慢慢慢地要淡出市 場?？照{(diào)比冷鏈裝備制造要進步，現(xiàn)在冷藏庫就是好壞不分，良莠不分。下一步要以冷藏庫認證為突破點，將來把我國冷藏庫使用水平上一個檔次，趕上空調(diào)的發(fā) 展。

第三，進一步啟動中央儲備肉冷庫的建設(shè)。中央儲備庫不完全是肉，肉、菜等等都要建立戰(zhàn)略儲備。

第四，中型城市老舊冷庫異地建設(shè)，異地新建。商業(yè)部門、實體公司、商業(yè)廳建的冷藏庫，為國民經(jīng)濟發(fā)展做出了突出貢獻。隨著城市的發(fā)展，交通擁 堵，安全問題等涌現(xiàn)。從根本上來講，這是一個異地更新的問題，異地新建對于裝備制造企業(yè)也是一個機遇。其次，國家鼓勵促進大力發(fā)展冷鏈配送，將此列入商務(wù) 部發(fā)展規(guī)劃。此外，為了配合我們互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展，整個冷鏈過程中建立食品溫度可追訴體系，倒逼全面完善。