學(xué)計(jì)算機(jī)的武錚沒有按照既定的發(fā)展軌跡成為一個IT男，而是成了一個敢闖敢干的創(chuàng)業(yè)者。

在國外讀大學(xué)的時候，國外創(chuàng)業(yè)的濃厚氛圍就讓武錚有些躍躍欲試，這個自認(rèn)不是個能坐得住的年輕人萌生了最初的創(chuàng)業(yè)想法。一次去韓國旅游的經(jīng)歷，促使武錚正式走上了創(chuàng)業(yè)的道路。“我接觸到了餐廚垃圾的生物化處理項(xiàng)目，就是利用微生物和生物昆蟲獨(dú)特的生物特征，來分解餐廚垃圾，并轉(zhuǎn)化為生物蛋白。”武錚說，“我想把這個項(xiàng)目帶到中國。”

武錚考察國內(nèi)市場發(fā)現(xiàn)，每個城市每天都產(chǎn)生巨量餐廚垃圾，“僅西安一座城市，一天產(chǎn)生的餐廚垃圾就有約800噸”。這讓項(xiàng)目看起來前景無限。

2012年，武錚開始著手創(chuàng)業(yè)。那時，餐廚垃圾處理在國內(nèi)幾乎是個空白，武錚只能“自力更生”。那時，他只能靠著在國外一些網(wǎng)站查到的資料，找一些外國專家交流，來為這個項(xiàng)目提供基本的技術(shù)支撐。

“那時我們的團(tuán)隊(duì)只有一個研究蟲子的研究生。”他說，經(jīng)過四處考察，他們最終選定了“鳳凰蟲”作為適合的蟲子，“鳳凰蟲是我們給它起的名字，它的學(xué)名叫亮斑扁角水虻，俗稱黑水虻”。武錚的商業(yè)模式中，黑水虻可以分解掉剩菜剩飯、豬糞、雞糞，產(chǎn)生的蟲糞又是天然有機(jī)肥，而蟲子最后又成為雞的飼料。

但項(xiàng)目遭到市場的“漠視”。如果不用另一個詞“泔水”來代替，很多人幾乎不知道餐廚垃圾到底指的是什么，“我們?nèi)ジ块T談，可能要花費(fèi)很多時間去跟他們解釋餐廚垃圾的生物化處理到底會有什么樣的好處”。

在去找投資的時候，他也面臨同樣的困難。新生事物的不確定性讓很多企業(yè)不敢把錢投給武錚，“我不能保證會不會賺錢”。于是，他有的時候只能靠跟朋友借錢來維持項(xiàng)目的運(yùn)營。

后來，越來越多的地溝油事件讓武錚這個項(xiàng)目有了用武之地。陜西省渭南市開始了和武錚的合作。項(xiàng)目運(yùn)營中一個棘手的問題是垃圾分類，因?yàn)閲鴥?nèi)餐廚垃圾并沒有分類，垃圾里面除了剩飯剩菜，還有塑料袋、筷子等。武錚試過人工分離，在一條傳送帶兩旁，站著的工人不斷地用耙子扒拉掉里面的塑料袋和筷子，“但這樣效率太低了，而且里面偶爾存在的金屬物件還會磨損機(jī)器”。最終，武錚又開發(fā)出了分離機(jī)器。

如今，武錚帶著企業(yè)走上了發(fā)展的快車道。目前，除了已經(jīng)在渭南市和蘭州市建立了餐廚垃圾處理廠外，有19個城市想要成為武錚的合作伙伴。