水利是農業(yè)的命脈。河北是全國糧食主產區(qū)，也是水資源嚴重短缺省份，年超采40-60億m3，地下水水位持續(xù)下降。

小麥是耗水作物，也是最重要的糧食作物之一。據統(tǒng)計，農業(yè)用水占河北省社會總用水量的70%以上，小麥占農業(yè)用水量的50%。實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，緩解河北水資源危機，節(jié)水重點在農業(yè)，農業(yè)的重點在小麥。

既要保持小麥面積不減，又要治理地下水超采，如何在穩(wěn)定產量與節(jié)約用水之間找到平衡點?這是一個兩難的選擇。

節(jié)水高產小麥品種給小麥節(jié)水帶來希望。

針對小麥生產用水多、又嚴重缺水的省情，近年來，河北科研單位將常規(guī)育種方法和現(xiàn)代生物技術相結合，積極培育耐旱、節(jié)水、高產小麥新品種，經過不懈努力，衡觀35、石麥15、衡4444、滄麥6002等一批節(jié)水穩(wěn)產小麥品種相繼問世。

“普遍小麥需要灌溉3至4次，但節(jié)水高產小麥只需要1至2次，每畝節(jié)水50-100立方米。”河北省首席小麥育種專家郭進考認為，即使按最少的畝節(jié)水50立方米計算，若全省3500萬畝小麥都種上節(jié)水麥，一年最少可節(jié)水17.5億立方米，相當于南水北調河北年均受水量的一半還多。

節(jié)水還要高產。郭進考介紹，以“石麥22號”為例，經測產，旱地“一水不澆”，畝產量可達550公斤以上;如澆灌一次水，有望超過600公斤;如澆灌兩次水，則能夠達到700公斤。

節(jié)水高產小麥是如何做到節(jié)水又高產呢?答案是“找水喝”。

要“喝飽”水，根系是關鍵。據介紹，普通小麥的根系縱深僅為1米，主要吸收灌溉水。由于其扎根的土壤層面離地面較近，容易蒸發(fā)，為了保證產量，需要多次灌溉。而節(jié)水小麥根系比較發(fā)達，縱深達到2米，可扎根含水量很高的土壤層面，吸收水源并向莖葉和籽粒運送水分。有源源不斷的“水庫”供給，節(jié)水小麥自然可以節(jié)省很多灌溉水。

“我們的節(jié)水高產育種方法和培育的節(jié)水高產品種，已達到國際領先水平。培育出的這些節(jié)水高產小麥品種，不僅能夠確保均衡增產，而且為解決河北地下水超采提供了技術支撐。”郭進考說。

目前，節(jié)水高產小麥已經在河北全省、河南北部、山西和山東的部分地區(qū)試種成功。據介紹，并非土壤都適合種植節(jié)水高產小麥，要因地制宜，和相關的配套技術結合，才能達到事半功倍的效果。