國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中心日前對(duì)外公布桶裝水監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)：?jiǎn)渭兺把b水菌落總數(shù)超標(biāo)率為36%，經(jīng)過(guò)飲水機(jī)的桶裝水超標(biāo)率為65%。桶裝水安全問(wèn)題再次引發(fā)關(guān)注。記者在?？诟鞔蠹译娰u場(chǎng)走訪發(fā)現(xiàn)，風(fēng)光無(wú)限的傳統(tǒng)桶裝水飲水機(jī)開(kāi)始走下坡路，凈水機(jī)銷售則有大幅度的上升。 

 

    2成飲水機(jī)或被淘汰 

 

    據(jù)了解，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)制定的《飲水機(jī)能效限定值及能效等級(jí)》正式進(jìn)入履行報(bào)批手續(xù)階段，未能達(dá)到能效三級(jí)要求的飲水機(jī)產(chǎn)品將被淘汰。 

 

    飲水機(jī)行業(yè)節(jié)能意識(shí)相對(duì)較弱。但事實(shí)上，日常生活中飲水機(jī)由于其長(zhǎng)時(shí)間處于工作狀態(tài)和并不算小的額定功率，消耗的電量在家庭日常用電當(dāng)中一直占有相當(dāng)大的比重。如加熱、保溫一天使用下來(lái)，其耗電量是冰箱能耗的數(shù)倍之多。 

 

    據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，目前正在履行報(bào)批手續(xù)的飲水機(jī)能效標(biāo)準(zhǔn)，由于要求較高，因此業(yè)內(nèi)幾乎沒(méi)有哪家飲水機(jī)廠商能夠保證其現(xiàn)有產(chǎn)品能夠全部達(dá)到三級(jí)能效的最低門檻要求，整個(gè)行業(yè)預(yù)計(jì)將有20%的在售產(chǎn)品面臨淘汰，飲水機(jī)行業(yè)也將因此迎來(lái)一輪洗牌。 

 

    選擇家電最關(guān)心的無(wú)疑是健康和節(jié)能，這輪洗牌，對(duì)市民來(lái)說(shuō)，有利有弊，利的方面是，大家的電費(fèi)降低了，喝的水更健康了；弊的方面是，老式飲水機(jī)已經(jīng)越來(lái)越不符合健康的消費(fèi)需求，退出市場(chǎng)是大勢(shì)所趨。 

 

    桶裝水銷量不容樂(lè)觀 

 

    傳統(tǒng)的桶裝水開(kāi)始淡出很多家庭，被各種濾水裝置所取代。日前，受訪的多個(gè)桶裝水水站工作人員告訴記者，桶裝水的銷量有所萎縮，老客戶流失的同時(shí)，新建小區(qū)卻很少有客戶訂水。 

 

    “這兩年，桶裝水的銷量一直在下降尤其是家庭客戶越來(lái)越少。”在文明東路負(fù)責(zé)送水的王先生告訴記者，隨著桶裝水安全問(wèn)題屢被曝光，桶裝水的消費(fèi)額度在逐年下降。“前幾年，每到4月份，桶裝水的生意就開(kāi)始升溫，單單文明東路，每天就要送水幾十戶，現(xiàn)在的訂單少得可憐，有訂單就送貨。”王先生說(shuō)。 

 

    為何這兩年桶裝水生意每況愈下？對(duì)此，市民汪波說(shuō)：“一桶水12元，價(jià)格有點(diǎn)高，而且桶裝水安全問(wèn)題屢被關(guān)注，還不如接點(diǎn)自來(lái)水過(guò)濾，或者燒點(diǎn)白開(kāi)水放心呢。” 

 

    金盤送水站阿鋒專營(yíng)店、椰樹(shù)桶裝礦泉水海甸經(jīng)銷點(diǎn)也表示，桶裝水銷量萎縮，家庭用戶銷量更是一路走低，單位用戶還相對(duì)穩(wěn)定。 

 

    凈水機(jī)搶占飲水市場(chǎng) 

 

    在桶裝水銷量下滑的同時(shí)，各種凈水器卻在搶占市場(chǎng)。“傳統(tǒng)的桶裝飲水機(jī)已經(jīng)沒(méi)有大的訂單，逐漸被凈水器取代。”蘇寧明珠店小鄒告訴記者，市面上凈水器的價(jià)格多在2360—5060元一臺(tái)，由于環(huán)境和水資源污染越發(fā)嚴(yán)重，人們的健康意識(shí)逐漸提升，這些都給凈水器行業(yè)發(fā)展帶來(lái)莫大的商機(jī)。 

 

    美都家電新華南店凈水器導(dǎo)購(gòu)員廖先生介紹說(shuō)，飲水機(jī)現(xiàn)在很少人買了，一個(gè)月也賣不了幾臺(tái)。但凈水機(jī)就賣得很好，一個(gè)月下來(lái)能銷售幾十臺(tái)。飲水機(jī)出現(xiàn)衰退狀態(tài)主要是因?yàn)轱嬎畽C(jī)、桶裝水行業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)不健全，山寨、雜牌充斥市場(chǎng)。這導(dǎo)致了消費(fèi)者對(duì)飲水機(jī)在質(zhì)量安全、“二次污染”等問(wèn)題上不信任，也使飲水機(jī)市場(chǎng)急劇萎縮。此外，近年來(lái)崛起的凈水器行業(yè)搶占市場(chǎng)，使得不少飲水機(jī)企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)家用凈水器產(chǎn)品。 

 

    一位銷售人員表示，“現(xiàn)在裝修房子的家庭，基本上都會(huì)安裝這種直飲水凈水器，一步到位，省得以后麻煩，這是一種趨勢(shì)。” 

 

    凈水產(chǎn)品缺統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) 

 

    記者走訪了解到，雖然凈水機(jī)銷量大增，品牌也越來(lái)越多，但卻并沒(méi)有統(tǒng)一的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。 

 

    業(yè)內(nèi)人士宋先生介紹，從2012年7月1日起，我國(guó)強(qiáng)制實(shí)施新版生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)指標(biāo)達(dá)到了106項(xiàng)。雖然水質(zhì)有了標(biāo)準(zhǔn)，凈水產(chǎn)品卻并沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，出現(xiàn)多個(gè)部門、多個(gè)行業(yè)制定出不同的凈水機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，讓商家和消費(fèi)者都不知道如何選擇。例如，ro(反滲透)水質(zhì)處理器(ro純水機(jī))，住建部、國(guó)家海洋局、衛(wèi)生部、環(huán)保部等都有各自的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(或規(guī)范)，加之gb/t19249國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等，共有七個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，各標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容、要求也有差異。這樣，就導(dǎo)致家用凈水機(jī)市場(chǎng)比較混亂，缺乏技術(shù)衡量的標(biāo)準(zhǔn)及指引。 

 

    此外，對(duì)于家用凈水機(jī)使用的材質(zhì)、過(guò)濾材料以及相關(guān)的零部件并沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。凈水機(jī)的關(guān)鍵配件如濾芯的制造也缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者在售后服務(wù)上得不到保證，不僅尺寸難匹配，而且很容易在濾芯價(jià)格上被不良企業(yè)欺詐。 

 

    小貼士： 

    桶裝水開(kāi)蓋 

 

    該多久喝完 

 

    省地?zé)岬V泉水協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前行業(yè)內(nèi)對(duì)桶裝礦泉水開(kāi)蓋后的保質(zhì)期并沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。 

 

    從安全的角度看，合格生產(chǎn)的桶裝礦泉水在保質(zhì)期內(nèi)飲用都是很安全的，但從質(zhì)量上說(shuō)，桶裝水在開(kāi)蓋后一周內(nèi)口感最佳，而且質(zhì)量也相對(duì)較高。出廠的桶裝水是無(wú)菌的，但通過(guò)和飲水機(jī)以及空氣的接觸，也會(huì)慢慢有細(xì)菌繁殖，所以開(kāi)蓋后不宜存放太久。 

 

    同時(shí)，飲水機(jī)不宜設(shè)置于有光線直接照射的地方，也要避免潮濕的環(huán)境。同時(shí)要定期對(duì)飲水機(jī)進(jìn)行消毒處理，保證飲水機(jī)的衛(wèi)生。